L’ottava edizione del Palio del Pettine, svoltasi a Mirandola per la prima volta presso i capannoni Ex Royal Seeds in Via Pacinotti 10, il 7, 8 e 9 ottobre 2022 si è ufficialmente conclusa. Tutti i maccheroni che è stato possibile assaggiare nelle serate di venerdì e sabato e nel pranzo di domenica, sono stati realizzati con cura e passione dal Comitato del Maccherone al Pettine delle Valli Mirandolesi.

La frazione di Mortizzuolo si è aggiudicata sia il premio assegnato dalla giuria tecnica che il premio della giuria popolare, anche se – grazie all’altissimo numero di partecipanti – ci sentiamo di affermare che i vincitori sono tutte le frazioni che con i loro piatti hanno conquistato il cuore di ogni partecipante.

Ecco i nomi dei ragù con cui si sono sfidate le sei frazioni:

• Cividale: ”È sempre natale”
• Quarantoli: “Paglia e fieno”
• Gavello: “Al ragù dal camarent”
• San Giacomo Roncole: “Foionco palpastriga bosma e anzlin, come trasformare un ragù dall’immaginario al reale”
• Mortizzuolo: “Ragù del pellegrino”
• San Martino Spino: “Ragù di pollo alla cacciatora”

Un grazie ai membri della giuria tecnica: Marco Golinucci, Alessandro Bonezzi, Enrico Bassi Andreasi, Francesco Vincenzi, Stefano Bighi, Stefano Pedrazzoli e Camillo Breviglieri.

Gli organizzatori ringraziano il Sindaco di Mirandola Alberto Greco, Franciacorta e tutti gli sponsor e supporter dell’evento